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italiandreamfood blog

food blogger, foodporn cooker, professional eater, leopard dependent, fashion addicted, girlpower forever, in love with new york

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  • bacchette magiche dolci
    dolci

    Bacchette magiche

    Cristina / 0 commenti

    Pampulu pimpulu parimpampum Chi si ricorda questa formula magica??😻😻😻Beh ecco io ho sempre sognato essere “L’incantevole Creamy” e avere una bacchetta 💫💫💫magica per trasformarmi in una super popstar!💃🏼👯‍♀️💃🏼 Voi non state gia’ cantando…

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  • dolci,  ricette

    Cheese Cake cotta al forno con ganache al kinder Bueno

    Cristina / 0 commenti

    Questa torta ho volute farla per l’inizio di questa fatidica fase 2!Per inaugurare il ritorno a una vita quasi normale, alle uscite, al cappuccino al bar anche se con la mascherina, al lavoro,…

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  • dolci,  ricette

    Torta cuore con yogurt, formaggio e cioccolato fondente senza glutine

    Cristina / 0 commenti

    Mi piacciono i cuori! Mi fanno pensare a quanto l’amore sia il motore di tutto!! Ho pensato a questa torta semplice e e ho pensato subito alla tortiera a cuore, proprio perche’ in…

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  • dolci,  ricette

    Piadina sushi roll banana e nutella

    Cristina / 0 commenti

    Ecco la seconda ricetta della puntata di “2 chiacchiere in cucina” su 7GoldTelePadova, dove sono stata ospite. E’ un sushi maialosissimo e cioccolatosissimo fatto con la mitica piadeina romagnola ovviamente! Ps: per rivedere…

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  • dolci,  ricette

    Arancini dolci ai 4 sapori

    Cristina / 0 commenti

    Questa ricetta e’ stata fatta per @atavolaper4 per la loro iniziativa meravigliosa #celafaremosenza. In questa quarantena, Lory, Giusy, Orty e Dany, hanno deciso di raggruppare un paio di food blogger per creare delle…

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  • dolci

    Torta pan di stelle, dulce de leche e cioccolato bianco

    Cristina / 0 commenti

    Tutto cio' che ha il caramello, il dilce de leche e il cioccolato bianco, per me e' goduria inarrestabile..guarda questa torta e dimmi se non e' da svenimento..ahahah

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  • dolci

    Panzerotti fritti dolci al kinder bueno

    Cristina / 1 commento

    Per la ricetta base dell’impasto clicca qui I miei preferiti si sa sono quelli piu’ #foodporn che ci siano!!! I miei preferiti in assoluto sono con mascarpone e nutella e con la ganache…

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  • torta caprese senza glutine e senza lattosio
    dolci

    Torta caprese light senza glutine e senza lattosio

    Cristina / 0 commenti

    Quando sei a dieta, questa torta caprese fa proprio al caso tuo..ed e' super goduriosa!

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  • dolci

    Ciambella romagnola

    Cristina / 0 commenti

    ecco la tipica ciambella romagnola..l'unica senza buco! Si mangia da sola o pucciata nel latte e per i piu' #foodporn nel vino

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about me

  • Fiori di zucca ripieni al forno calorici 😂😋

Quando sono nata le fate madrine mi hanno regalato dei doni:

*la danza

*il disegno e la moda

*la cucina

All’asilo ballavo davanti allo specchio e la maestra Margherita mi chiamava Carla Fracci, disegnavo vestiti e preparavo dei pranzetti mica male in giardino con la terra e la sabbia..

A parte gli scherzi, ho iniziato presto a passare le mie estati nella campagna in provincia di Ravenna, nella vera romagna, con mia nonna che era una cuoca favolosa! E la romagna si sa, è patria della buona cucina!

A 4 anni mia nonna Afra (chiamata così dai paesani) mi diede un grembiulino e un piccolo matterello e mi disse che dovevamo andare ad aiutare le altre donne a fare i cappelletti per la festa del paese.

Lei era anche una sarta e indovinate un pò chi aveva cucito il grembiule?

esatto! LEI!

Ed ssendo un pochino eccentrica, questo grembiulino me lo fece leopardato.

Alla festa mangiai i cappelletti che avevo fatto anch’io!

E’ stato l’inizio di un amore..

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