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italiandreamfood blog

food blogger, foodporn cooker, professional eater, leopard dependent, fashion addicted, girlpower forever, in love with new york

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sfizi

Focaccia barese

Non sono barese, ma per meta'salentina.. sono cresciuta pero' con la mia amica Anna di Bitonto che mi ha fatto provare fin da subito l'ebrezza di mangiare la focaccia con…

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15 Aprile 2020
antipasti e finger food, secondi, sfizi, Uncategorized

Fiori di zucca ripieni al forno vegetariani

Fiori di zucca o di zucchina? Questo e’ una delle domande che mi faccio sempre…🤭 perche’ si dice di zucca ma alla fine sono i fiori delle zucchine..almeno credo ahahahaha…

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8 Giugno 2020
sfizi, ricette

Pane fatto in casa di grano antico Senatore Cappelli

Lo ammetto!non sono brava nei lievitati..a parte i panzerotti e la foccaccia barese ahahahah.. o forse e' solo una mia convinzione 🤔🤦‍♀️... Comunque come prima esperienza di pane fatto in…

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6 Maggio 2020
dolci

Torta caprese light senza glutine e senza lattosio

Quando sei a dieta, questa torta caprese fa proprio al caso tuo..ed e' super goduriosa!

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14 Aprile 2020
eventi e prodotti

World pasta day: che meraviglia!

La pasta, simbolo dell'italianità in Italia e nel mondo, non può non avere un giorno in cui celebrarla..ed è proprio il 25 ottobre il World Pasta Day.

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17 Febbraio 2020
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  • dolci

    Ciambella romagnola

    Cristina / 0 commenti

    ecco la tipica ciambella romagnola..l'unica senza buco! Si mangia da sola o pucciata nel latte e per i piu' #foodporn nel vino

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  • che scarpa sei

    Scarpe e psicologia: cosa dice di te la tua passione per le scarpe!

    Cristina / 0 commenti

    Ballerine, mocassini, Mary Jane, décolleté, zeppe… ad ogni scarpa corrisponde una personalità e uno stile. Il tuo qual è? Chi non può vivere senza tacchi, chi non riesce a portarli, chi indossa solo sneakers, chi…

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  • world pasta day
    eventi e prodotti

    World pasta day: che meraviglia!

    Cristina / 0 commenti

    La pasta, simbolo dell'italianità in Italia e nel mondo, non può non avere un giorno in cui celebrarla..ed è proprio il 25 ottobre il World Pasta Day.

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about me

  • Fiori di zucca ripieni al forno calorici 😂😋

Quando sono nata le fate madrine mi hanno regalato dei doni:

*la danza

*il disegno e la moda

*la cucina

All’asilo ballavo davanti allo specchio e la maestra Margherita mi chiamava Carla Fracci, disegnavo vestiti e preparavo dei pranzetti mica male in giardino con la terra e la sabbia..

A parte gli scherzi, ho iniziato presto a passare le mie estati nella campagna in provincia di Ravenna, nella vera romagna, con mia nonna che era una cuoca favolosa! E la romagna si sa, è patria della buona cucina!

A 4 anni mia nonna Afra (chiamata così dai paesani) mi diede un grembiulino e un piccolo matterello e mi disse che dovevamo andare ad aiutare le altre donne a fare i cappelletti per la festa del paese.

Lei era anche una sarta e indovinate un pò chi aveva cucito il grembiule?

esatto! LEI!

Ed ssendo un pochino eccentrica, questo grembiulino me lo fece leopardato.

Alla festa mangiai i cappelletti che avevo fatto anch’io!

E’ stato l’inizio di un amore..

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