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italiandreamfood blog

food blogger, foodporn cooker, professional eater, leopard dependent, fashion addicted, girlpower forever, in love with new york

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  • dolci,  ricette

    Arancini dolci ai 4 sapori

    Cristina / 0 commenti

    Questa ricetta e’ stata fatta per @atavolaper4 per la loro iniziativa meravigliosa #celafaremosenza. In questa quarantena, Lory, Giusy, Orty e Dany, hanno deciso di raggruppare un paio di food blogger per creare delle…

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  • dolci

    Torta pan di stelle, dulce de leche e cioccolato bianco

    Cristina / 0 commenti

    Tutto cio' che ha il caramello, il dilce de leche e il cioccolato bianco, per me e' goduria inarrestabile..guarda questa torta e dimmi se non e' da svenimento..ahahah

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  • antipasti e finger food

    Focaccine di patata in padella con burrata, fichi e bacon

    Cristina / 0 commenti

    Sempre per la serie..piu' e' #foodporn piu' e' buono..non posso far altro che mostrarvi queste focaccine succulente

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  • dolci

    Panzerotti fritti dolci al kinder bueno

    Cristina / 1 commento

    Per la ricetta base dell’impasto clicca qui I miei preferiti si sa sono quelli piu’ #foodporn che ci siano!!! I miei preferiti in assoluto sono con mascarpone e nutella e con la ganache…

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  • antipasti e finger food

    Panzerotti fritti

    Cristina / 1 commento

    Il panzerotto..un sogno proibito, pieno zeppo d'amore! voi sapete come si mangia?

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  • sfizi

    Focaccia barese

    Cristina / 1 commento

    Non sono barese, ma per meta'salentina.. sono cresciuta pero' con la mia amica Anna di Bitonto che mi ha fatto provare fin da subito l'ebrezza di mangiare la focaccia con il salame o…

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  • torta caprese senza glutine e senza lattosio
    dolci

    Torta caprese light senza glutine e senza lattosio

    Cristina / 0 commenti

    Quando sei a dieta, questa torta caprese fa proprio al caso tuo..ed e' super goduriosa!

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  • dolci

    Ciambella romagnola

    Cristina / 0 commenti

    ecco la tipica ciambella romagnola..l'unica senza buco! Si mangia da sola o pucciata nel latte e per i piu' #foodporn nel vino

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  • my food,  ricette

    my food

    Cristina

    “Lo sai perché mi piace cucinare?” “No, perché?” “Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e,  una torna a casa  e sa con certezza che…

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about me

  • Fiori di zucca ripieni al forno calorici 😂😋

Quando sono nata le fate madrine mi hanno regalato dei doni:

*la danza

*il disegno e la moda

*la cucina

All’asilo ballavo davanti allo specchio e la maestra Margherita mi chiamava Carla Fracci, disegnavo vestiti e preparavo dei pranzetti mica male in giardino con la terra e la sabbia..

A parte gli scherzi, ho iniziato presto a passare le mie estati nella campagna in provincia di Ravenna, nella vera romagna, con mia nonna che era una cuoca favolosa! E la romagna si sa, è patria della buona cucina!

A 4 anni mia nonna Afra (chiamata così dai paesani) mi diede un grembiulino e un piccolo matterello e mi disse che dovevamo andare ad aiutare le altre donne a fare i cappelletti per la festa del paese.

Lei era anche una sarta e indovinate un pò chi aveva cucito il grembiule?

esatto! LEI!

Ed ssendo un pochino eccentrica, questo grembiulino me lo fece leopardato.

Alla festa mangiai i cappelletti che avevo fatto anch’io!

E’ stato l’inizio di un amore..

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